Ein cremiger Traum mit Orangen- und Schokoladengeschmack. Geht super schnell und es ist richtig kinderfreundlich, da es ganz ohne Ei und Alkohol zubereitet wird. Ich liebe Tiramisu, ganz klassisch mit Kaffee und Amaretto, die die Löffelbiskuit so saftig machen, mit...
Schokoladen-Haselnuss-Babka
Ein fluffig-saftiger Hefezopf, gefüllt mit einer klassischen Geschmackskombination: Haselnuss und Schokolade. Ein Genuss für den Gaumen und für die Augen. Ich liebe fluffigen Hefeteig und hier, wie bei vielen anderen Kuchen, kann man rumexperimentieren mit den...
Brown Butter Blondies
Wusstet ihr, dass Blondie nichts mit Schokoladen zu tun hat? Ich dachte früher, es ist Brownie mit weißen Schokoladen… aber die Hauptzutat ist der braune Zucker - es gibt den Melassegeschmack. Und die braune Butter gibt die Blondies eine nussige Note.Hardcore...
Apfel-Zimt Knoten
Rezept Zimtschnecken oder Zimtknoten sind richtige "Must-haves" in der kalten Jahreszeit. Diese Knoten sind die Deluxe-Version mit viel Apfel in dem Teig und in der Füllung. Jetzt wird es immer kälter draußen, und drinnen gemütlicher. Das macht auch Lust auf...
Clafoutis mit Pflaumen
Clafoutis ist ein süßer Auflauf und kommt aus Frankreich. Es wird klassisch mit Kirschen zubereitet. aber je nach Saison kann man auch andere Früchte verwenden, z.B. Pfirsich, Aprikosen, Mirabellen, Zwetschgen oder wie hier, Pflaumen.Es ist super einfach zu machen,...