Wenn es draußen regnet und kalt ist, dieser Käsekuchen mit Kürbis ist die Lösung – es passt perfekt zum herbstlichen Wetter. Es gibt nichts besseres, als ein Stück cremiges Käsekuchen mit knusprigen Keksboden. Oh, doch, es gibt - wenn es ein Pumpkin-Spice-Cheesecake...
Eine fancy Torte für Schokoladen- und Haselnuss-Fans mit einer Schoko-Salzkaramell-Schicht in der Mitte mit einer feinen Zitrusnote. Ich wollte - zwischen Kekse und Kuchen - wieder eine anständige Torte machen, aber ich brauchte Inspiration. Beim Aufräumen in der...
Knusprige Tarte trifft lockere Mousse, süße Kirschen und süße Mandeln kombiniert mit erfrischenden Joghurt. Es gibt nichts besseres als ein leckerer Kuchen zum Kaffee am Sonntag, oder? Ich mache gerne Tartes - knusprige Schale mit Füllung nach Wahl, es gibt unendlich...
Mögt Ihr die süß-säuerliche Kombination von Rhabarber und Erdbeeren? Es schmeckt hervorragend mit süßen PIstazien. Die süße Tarteletteschalen aus Mürbeteig sind mit Pistazien verfeinert und mit verschiedenen Schichten gefüllt: eine süße Pistazien-Frangipane,...
Ein Mini-Entremet mit frisch-säuerlichen Joghurt-Zitronenmousse und süßen Blaubeeren, die in diesem kleinen Törtchen in zwei verschiedenen Form erscheinen - als Mousse und als Fruchteinlage. Das ganze sitzt auf einem Mandel-Mürbeteig und glänzt dank dem...
Zitronentart, oder wie es man in Frankreich nennt: Tarte au Citron ist einer Dessertklassiker. Fertig gebackene kleine Tarteschalen, gefüllt mit Lemon Curd (Zitronencreme oder Crémeux au Citron). Es kann man mit oder ohne Meringue machen - ich mag es persönlich mit....