von Nora | Sep. 9, 2021 | Kuchen
Clafoutis ist ein süßer Auflauf und kommt aus Frankreich. Es wird klassisch mit Kirschen zubereitet. aber je nach Saison kann man auch andere Früchte verwenden, z.B. Pfirsich, Aprikosen, Mirabellen, Zwetschgen oder wie hier, Pflaumen.Es ist super einfach zu machen,...
von Nora | Sep. 1, 2021 | Kochrezepte
Bei einem so grauen, kalten und regnerischen Wetter finde ich es immer schwierig… da hat man eher Lust zu nichts zu machen, am besten einfach Zuhause bleiben, gemütlich ein Buch lesen oder ein Film gucken und kuscheln… Unter dieser Bedingungen ist Comfort Food ein...
von Nora | Juli 6, 2021 | Creme & Eis
Auch wenn es regnet und ein bisschen kühler ist, wir essen gerne Eis… Eis geht immer, und bei mir besonders die cremige, nussige Varianten.Ich liebe das Aroma von gerösteten Haselnuss, und das mit salzigen Karamell ist ein Genuss.Um ehrlich zu sein, die...
von Nora | Juni 20, 2021 | Creme & Eis
Letzte Woche war es so warm, ich hatte keine Lust mein Ofen anzumachen. Statt backen kann man aber schnell Eis machen, und bei solchen Tagen ist es eine perfekte Abkühlung. Ich mag Eis gerne Zuhause zu machen, es ist super lecker, cremig, und vor allem ich weiß...
von Nora | Juni 19, 2021 | Tarte & Torte
Ein Mini-Entremet mit frisch-säuerlichen Joghurt-Zitronenmousse und süßen Blaubeeren, die in diesem kleinen Törtchen in zwei verschiedenen Form erscheinen – als Mousse und als Fruchteinlage. Das ganze sitzt auf einem Mandel-Mürbeteig und glänzt dank dem...
