Cantuccini ist ein traditionelles Mandelgebäck aus Italien. Es ist total simpel herzustellen und das knusprige Gebäck schmeckt äußerst perfekt mit einer Tasse Kaffee. Diese Variante hier schmeckt herrlich nach Orangen und gerösteten Mandeln - gibt eine extra...
Walnuss Kekse mit winterlichen Ganache
Eine Keksdose voll Plätzchen gehört zu Weihnachten. Am besten, gefüllt mit verschiedenen Kekssorten, aber wenn man wenig Zeit hat und nur eine Sorte backen kann, dann sollte diese nussige Sablé sein, verfeinert mit Walnüsse und gefüllt mit würzigen Schokoladenganache....
Winterliche Crinkle Cookies
Mit Crinkle Cookies kannst Du jeden überzeugen. Die sind blitzschnell gemacht, sind super lecker, außen knusprig und innen weich. Die Variante mit Schokoladen ist ganz klassisch, aber es gibt jede Menge Varianten. Sie hier sind mit Spekulatiusgewürz zubereitet, so...
Canelé de Bordeaux
Kleine französische Gebäcke, gewürzt mit Rum und Vanille, die drinnen saftig und weich sind, wie zarter Vanillepudding und sie haben eine dunkle, dicke karamellisierte Kruste. Himmlisch. Traditionell werden sie in Kupfer-Backförmchen gebacken. Die Kupferformen sind...
Cookies mit Pistazien, Himbeeren und dunklen Schokoladen
Eine fruchtig-süße Kombination mit knackig-nussigen Pistazien, säuerlichen Himbeeren und natürlich Schokoladen. Diese Cookies sind hübsch, außen knusprig mit weichen Kern, sind super schnell zubereitet und jeder Biss ist ein Traum. Ich habe schon lange kein Keks...
Cookies mit weißen Schokoladen & gerösteten Haselnuss
Ich habe schon lange kein Keks gebacken, es war wieder Zeit… weil Keks geht immer!Das Cookie Rezept habe ich mit Euch schon mitgeteilt, dieses Mal habe ich es aber mit weiße Schokolade & geröstete Haselnüsse gemacht. Köstlich…Was ist Eure Lieblingsvariation?...
Cantuccini mit Pistazien & Cranberries
Cantuccini ist traditionell ein Mandelgebäck, aber die Mandeln kann man mit andere Schalenfrüchte ersetzen. Diese Variante mit süß-säuerlichen, getrockneten Cranberries und nussig-knackigen Pistazien passt besonders perfekt zum Weihnachten. Ich liebe diese...
Alfajores
Die sind super leckere Kekse aus Argentinien, gefüllt mit Dulce de Leche, aber praktisch sind die überall in Südamerika bekannt.Es ist simpel & das Ergebnis ist köstlich. Mein Mann meinte, die sind die leckerste Kekse, die ich je gebacken habe. Das Kompliment nach...