Cantuccini mit Pistazien & Cranberries

Cantuccini mit Pistazien & Cranberries

Cantuccini ist traditionell ein Mandelgebäck, aber die Mandeln kann man mit andere Schalenfrüchte ersetzen. Diese Variante mit süß-säuerlichen, getrockneten Cranberries und nussig-knackigen Pistazien passt besonders perfekt zum Weihnachten. Ich liebe diese...
Alfajores

Alfajores

Die sind super leckere Kekse aus Argentinien, gefüllt mit Dulce de Leche, aber praktisch sind die überall in Südamerika bekannt.Es ist simpel & das Ergebnis ist köstlich. Mein Mann meinte, die sind die leckerste Kekse, die ich je gebacken habe. Das Kompliment nach...
Sauerteig-Bagels

Sauerteig-Bagels

Ein frisch gebackenes Bagel zum Sonntagsfrühstück? Wie mögt Ihr Bagels – süß oder herzhaft? Ich mag es ganz klassisch mit Frischkäse, aber egal was drauf kommt, mit einem Bagel kann man nie was falsches machenIch habe das Rezept von https://breadbyelise.com/...
Pogatscha / Pogácsa

Pogatscha / Pogácsa

Als ich ein Kind war, hat meine Oma immer was für uns gebacken. Sie sagen, das Talent habe ich von ihr. Sie hat auch regelmäßig Pogácsa (Pogatschen) gebacken. Die sind salzige Häppchen aus Hefeteig – es gibt verschiedene Varianten, mit Käse, Quark, Kartoffel,...