von Nora | Sep 15, 2023 | Tarte & Torte
Diese Pistazien Sablé Tarte, gefüllt mit Pistazien-Himbeer-Frangipane und Schokoladen-Ganache ist festlich, schokoladig und perfekt für besondere Anlässe. Eine köstliche und besondere Geschmackskombination mit einem wunderschönen Farbkontrast. Ich weiß nicht, wie es...
von Nora | Sep 3, 2023 | Macarons & Pralines
Ich liebe die Geschmackskombination von süß-säuerlichen Himbeeren und reichhaltige dunkle Schokolade. Und zum süßen Mandelngeschmack der Macarons passt es mehr als perfekt. Macarons sind sehr süß, daher passen bittere dunkle Schokoladen-Ganache als Füllung perfekt...
von Nora | Aug 27, 2023 | Kuchen
Erdbeer Cheesecake Brownies (aka Strawberry Cheesecake Brownies) sind ein echter Schokoladen-Erdbeer-Genuss – Brownies mit Cheesecake-Swirl & Erdbeerstücken. Der leichte Hauch von Frischkäse ergänzt den Schokoladengeschmack und sorgt für einen ausgewogenen...
von Nora | Feb 25, 2023 | Tarte & Torte
Ich liebe die Kombination von diesen tropischen Früchten. Mango und Passionsfrucht: ein echtes Traumpaar, sie verbinden Säure und Süße und erinnern an Sommer und Sonne. Dazu passt perfekt den mild-nussigen Geschmack von Haselnüsse und die fein-süße und cremige...
von Nora | Feb 3, 2023 | Kuchen
Himmlisch, fluffig-weiche Schoko-Hörnchen, die auch länger frisch und weich bleiben. Darf ich vorstellen? Es heißt Tangzhong Schokoladen Wassant. Wenn Ihr was fürs Wochenende backen möchtet, dann sollte das hier sein. Der Hefeteig wird am nächsten Tag immer ein wenig...
