von Nora | Dez 22, 2022 | Kekse & Kleingebäck
Eine Keksdose voll Plätzchen gehört zu Weihnachten. Am besten, gefüllt mit verschiedenen Kekssorten, aber wenn man wenig Zeit hat und nur eine Sorte backen kann, dann sollte diese nussige Sablé sein, verfeinert mit Walnüsse und gefüllt mit würzigen Schokoladenganache....
von Nora | Dez 18, 2022 | Macarons & Pralines
Eine weiche, süß-würzige weiße-Schokoladen-Trüffel mit Spekulatius-Likör – ein perfektes Geschenk aus der Küche an Weihnachten. Geschenke aus der Küche ist immer eine gute Idee und besonders an Weihnachten finde ich es viel schöner, etwas Selbstgemachtes zu...
von Nora | Dez 16, 2022 | Kuchen
Ein süßer Hefeteig, gewälzt in Zimt-Zucker, der außen knusprig und innen fluffig-weich ist. Ein Must-Have an jedem Weihnachtsmarkt in meiner Heimat, Ungarn. Am besten genießt man es frisch gebacken und heiß aus dem Ofen. Baumstriezel wird traditionell über offenem...
von Nora | Dez 10, 2022 | Kekse & Kleingebäck
Mit Crinkle Cookies kannst Du jeden überzeugen. Die sind blitzschnell gemacht, sind super lecker, außen knusprig und innen weich. Die Variante mit Schokoladen ist ganz klassisch, aber es gibt jede Menge Varianten. Sie hier sind mit Spekulatiusgewürz zubereitet, so...
von Nora | Dez 3, 2022 | Tarte & Torte
Eine süß-fruchtige Tarte zum Teilen, als Dessert für den Weihnachtstisch oder zum Kaffee. Eine knusprige Mandeltarte mit süßer Frangipane (Mandelcreme), mit einer fruchtig-würzigen Orangencurd und Blutorangengelee passt perfekt für die Weihnachtssaison. Gutes Essen...
