Knoblauch Dip
4. Juni 2021
Kategorie: Kochrezepte

Das Wetter ist endlich wieder schön, sonnig, lädt zum grillen ein. Und dabei können die leckere Dips auf dem Teller auch nicht fehlen.

Dieser Knoblauch-Dip ist ein Klassiker in der Familie. Als ich mein Mann kenngelernt habe, hat er für den Grillabend ein Knoblauchdip von dem Supermarkt geholt – er meinte, es ist der beste Dip! Challenge accepted – dachte ich…

Ich habe ihm schon beim ersten Versuch überzeugt, und seitdem machen wir es echt häufig – beim grillen und auch für Fingerfood.

Wenn Ihr auch zum Team Knoblauch gehört, müsst Ihr es unbedingt probieren!

Seid Ihr auch Knoblauch-Fans?

Zutaten

  • 250 g Speisequark
  • 1 kleine Becher Schmand
  • 1 TL Senf
  • 1 EL Mayonnaise
  • 1/2 TL Erythrit oder Zucker
  • 1 Schalotte
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 EL Schnittlauch
  • Salz
  • Pfeffer

Schalotte sehr fein hacken, die Knoblauchzehe zerdrücken, Schnittlauch schneiden und mit den restlichen Zutaten verrühren. Fertig!

squirrel

Geschrieben von Nora

Auf solchen Blogs beginnt die Vorstellung fast immer mit Sätze wie „Seit meiner Kindheit liebe ich kochen und backen …“ oder „Schon als Kind stand ich immer neben meiner Mama/Oma in der Küche, und ich habe fleißig mitgeholfen …“ usw

Nun, meine Geschichte ist etwas anders. Als Kind und Teenager hatte ich keinerlei Interesse am Kochen oder Backen und mit 18 Jahren konnte ich praktisch nur Tee und Eier kochen. Und sieh mal einer an! Jetzt bin ich hier, schreibe diesen Blog und poste meine Rezepte und Kreationen schon seit einiger Zeit auf Social Media… (weiter)

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